مقدمه
تاریخچه تکثیر و پرورش ماهی
اهداف و انگیزه های پرورش ماهی
نیاز بازار و توجیه اقتصادی
محاسن اساسی پرورش ماهی از نظر زیست شناختی
اهمیت اقتصادی پرورش و تولید ماهی
وضعیت پرورش ماهی در ایران
تکثیر و پرورش ماهی به منظور حفظ ذخایر آنها در دریا
تکثیر و پرورش ماهی به منظورهای تجارتی و تولید گوشت
مهمترین گونه های پرورشی ماهیان سردابی
انواع ماهی قزل آلا و زیست شناسی آن
نیار جامعه
فواید ماهی در سلامت انسان
فواید ماهی در سلامت انسان
محافظت در برابر حملات قلبی و سکته
شرایط لازم جهت اخذ مجوز
برآورد میزان سرمایه و منابع تأمین آن
امکانات و تجهیزات و شرایط مکانی مناسب
اصول احداث مزارع پرورش ماهیان سردآبی
منابع تأمین آب
مزایای چشمه ها
انواع چشمه ها
قنات ها
رودخانه ها و نهرها
چاهها
چاههای آرتزین
چاههای غیر آرتزین
آب مورد نیاز مزارع پرورشی قزل آلای رنگین کمان
چگونگی استفاده از مصالح
روش تهیه بتون با عیارهای مختلف و کاربرد آنها
استخرهای بیضی شکل
استخرهای گرد بتونی
استخرهای خاکی
حوضچه های پیش ساخته
حوضچه های فایبر گلاس
حوضچه های فلزی پیش ساخته
حوضچه های سیلویی
تأسیسات فیلتراسیون و رسوبگیر
ارائه ابعاد استخرهای مختلف پرورشی(بر اساس استانداردها)
مراحل و فرآیند انجام کار
روشهای مختلف پرروش ماهی
روشهای انتقال لارو وربچه ماهی به استخرها
حمل ماهی در مخازن کوچک
حمل ماهی در مخازن بزرگ
ماهی دار کردن استخر به وسیلة نوزادان تازه به تغذیه افتاده
ماهی دار کردن استخر بچه ماهی انگشت قد به وسیله بچه ماهی نورس
پرورش نوزادان تازه به تغذیه افتاده
غذای مرطوب
مصرف غذای خشک
تغذیه ماهی قزل آلا رنگین کمان
ویتامینها
روش نگهداری غذای ماهی و عوامل فاسد کننده آن
بیماری و استرس
حساسیت ماهی
خلاصه شرایط بیمه ماهیان سردابی
طرح توجیهی احداث استخرهای دو منظوره برای پرورش ماهی قزل آلا با استفاده از منابع آب کشاورزی
طرح توسعه و نوآوری
تشخیص ماهیان نر و ماده و رسیدگی جنسی آنها
انکوباسیون
انکوباتورهای جعبه ای
انکوباتورهای سینی شکل
انکوباتورهای چکه ای
لارو و بچه ماهیان انگشت قد
مشکلات در پرورش ماهی قزل آلا
پرندگان ماهیخوار
پستانداران آبزی
خطر سرقت محصولات تولیدی
ماهیان وحشی
آلودگی های صنعتی، کشاورزی
آلودگیهای شهری
ورود هرز آبهای سطحی ناشی از ذوب برفها
ورود سیلابها به داخل منبع آبی
محدودیتهای حفاظت از محیط زیست
منابع و مأخذ